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はちみつ・4~5月の花・150g / 500g / 1100g(千葉県富津市山中産)

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千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です。
4~5月の花の蜂蜜です。

山桜、ウワミズザクラの花が主な蜜源のはちみつです。

この時期は他にもたくさんの種類の花が咲いており、それらの蜜も混ざっております。

4月には、山桜、ウワミズザクラ等のサクラの仲間をはじめとして、色々な山の花が咲いていました。

4月下旬から5月上旬には、フジや、ミズキの花が咲いていました。

まろやかな味、香りのはちみつです。

■内容量 150g / 500g / 1100g

Price 1000円 / 2600円 / 5300円(税込)

はちみつ・5~6月・150g / 500g / 1100g(千葉県富津市山中産)

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千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です。
5~6月の花の蜂蜜です。

ハゼノキ、ウツギ、イボタノキの花が主な蜜源のはちみつです。

この時期は他にもたくさんの種類の花が咲いており、それらの蜜も混ざっております。

花の香りの強い、はちみつです

■内容量 150g / 500g / 1100g

Price 900円 / 2300円 / 4800円(税込)

はちみつ・7~8月の花・150g / 500g / 1100g(千葉県富津市山中産)

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千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です。
7月~8月の花の蜂蜜です。

カラスザンショウの花が主な蜜源のはちみつです。

この時期は他にもたくさんの種類の花が咲いており、それらの蜜も混ざっております。

紅茶のような味のはちみつです。苦み、渋みが多少あり、味・香りに多少癖があります。

濃厚な味なので、紅茶に入れたり、料理に使ったりするのに最適です。
もちろん、はちみつをそのまま食べてもおいしいです。

他では味わえない味と言ってご購入下さる方も多いです。

直売所の試食では、比較的男性に好まれる味のようです。また、欧米から来られたお客様には、この蜂蜜が最も好まれます。

お手頃価格なので、たっぷり味わって下さい

■内容量 150g / 500g / 1100g

Price 800円 / 2000円 / 4200円(税込)

安心・安全・ミツロウ

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採蜜時に出た蜜蓋のみを原料にして作ったミツロウです。
蜜蓋とは、ミツバチがはちみつを巣に貯めた後、ハチミツが入った巣房を覆う、ミツロウでできた蓋です。
蜜蓋のミツロウは、ミツバチが分泌したばかりの新しいミツロウです。

みつばちの巣は、全てミツロウが主成分なので、巣の全てを材料にすればたくさんのミツロウが取れますが、そうすると、古い、質の悪いミツロウが混ざってしまいます。その為、当店では、蜜蓋のみからミツロウを採取し、古くなった巣は蜜蝋は取らず廃棄しています。

最近は、ミツロウクリームを作りたいとのお問い合わせが多いです。せっかく手作りするのだから、材料にはこだわって欲しいと思います。

ミツロウは、紫外線に当てると脱色します。保管の際は光の当たらない場所で保管して下さい。

■内容量 50g

Price 500円(税込)

はちみつ・自然巣100%の巣蜜(千葉県館山市大井産)

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千葉県館山市大井産の国産天然蜂蜜100%の巣蜜です。館山直売所裏の蜂場で採りました。

2016年8月に採取した巣蜜です。採取は8月ですが、この巣蜜の中のはちみつのメインの蜜源は6月のハゼノキの蜜です。ただし、5~8月の様々な花の蜜が入っております。

一般的に、巣蜜は、巣礎と呼ばれるミツロウシートにミツバチの巣を盛らせ、そこにはちみつを貯めさせて作成します。しかし、当店の巣蜜は巣礎を使わず、ミツバチにゼロから完全な自然巣を作らせ、そこにはちみつを貯めさせた、自然巣100%の巣蜜です。

自然なミツバチの巣の様子が観察できます。採蜜期の強群に盛らせた自然巣なので、一個一個の巣房の大きさが、働き蜂房よりも一回り大きいオス蜂房になっています。

巣ごと丸かじりで食べられます。噛んでいると巣の主成分のミツロウが口に残ります。体温で柔らかくなったミツロウはガムのような食感です。残ったミツロウは捨てて下さい。

■内容量 1個 1辺の大きさが約6.5~7cmの正方形

Price 欠品中

贈答用山中蜂蜜(150g・2本入り)

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千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です
白い化粧箱に蜂蜜を入れ、包装紙で包みました。2本入です。梱包する蜂蜜はお選び頂けます。

■内容量 150g×2本 

Price 組み合わせにより価格が異なります。化粧箱及び梱包代金は150円です。

贈答用山中蜂蜜(500g・2本入り)

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千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です
白い化粧箱に蜂蜜を入れ、包装紙で包みました。2本入です。梱包する蜂蜜はお選び頂けます。

■内容量 500g×2本 

Price 組み合わせにより価格が異なります。化粧箱及び梱包代金は150円です。

贈答用山中蜂蜜(500g・2本入り)・高級箱入り

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千葉県富津市山中産の国産天然蜂蜜100%です
高級化粧箱に蜂蜜を入れ、包装紙で包みました。2本入です。梱包する蜂蜜はお選び頂けます。

■内容量 500g×2本 

Price 組み合わせにより価格が異なります。化粧箱及び梱包代金は500円です。

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